新着 MAWSIM GIN S&H ALCHEMIAE マウシム ジン アル マウシム ジン スパイス & ハーブ / MAWSIM GIN SPICES & HERBS その他
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商品説明
・World Gin Awards 2023Contemporary Style Gin 部門 金賞及び国別最高賞・IWSC 2023Contemporary Gin 部門 銅賞世界でも1位になったジンをクラフトジンで有名な辰巳蒸留所の辰巳氏をプノンペンに招いて再構築したスペシャルなジン。クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸溜所】とのスペシャルコラボバッチ、限定300本での提供。蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。ラベルは、アルケミエのラベルを制作する【上村考版】による、シルクスクリーン印刷。イヌは辰巳蒸溜所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、モリンガ、クメールバジル他内容量：500mlアルコール分：43％ vol.ボトル：ケルデル 1st白濁・澱・油滴についてMAWSIMのジンは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。ジンの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 長野県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.8点(4820件)
- ヨッシー67184364
- 指定の作り方でふっくら、香ばしく美味しくいただきました。 1ヶ月もかからず届き家族が集まる時に食べられたので良かったです。
- hi6901
- すごく美味しいです、魚の臭みもない、。まだ買いたい
- もんる
- のどくろを食べたくて注文しました。 やっぱり美味でした。他の魚もおいしかったです。
- 二人のママ1975
- 12月1日到着。 イナダ（30cmくらい）1･･･３枚卸で昆布〆 カナガシラ（20-25cm)5･･･背開き、塩水漬け後日干し メイタガレイ(20-23cmくらい）3･･･皮を両面剥いで煮付け ドンコ（20cmくらい）3･･･エラと内臓をぬいてぶつ切り、野菜とみそ汁。 肝臓はみそと煮汁でブレンダーにかけ、鍋へ。 メダマガレイ（手のひらサイズ）4･･･内臓を抜いて日干し お魚をさばく練習に丁度良いです。（まだ不慣れなので） イナダ、ドンコ、メイタガレイは初挑戦でしたが、美味しかったです。 これでドンコ鍋も怖くないぞ〜！ すっごいお得っていう気もしないんですが、食べると美味しいのでまた頼むと思います。
- 梓川十三
- 地元の魚でとても楽しみにしていました。1匹あたりのキロ数が4〜5kgと予定してあるのでカマなども入ると思い期待していましたが、きれいに処理してパックしてある身の部分(2.1kg)の配送でした。頭の写真も載っているので、期待してしまいましたが…もう少し分かりやすく記載して頂ければと思います。しかし、半身を半分で4パックにしてあったのは冷凍しやすくて助かります。食べるのが楽しみです。
- ぴっち８０
- 毎週、実家へ送って頂いております。 旬の新鮮なお魚を大サービスで、親切、丁寧に処理梱包して下さいます。 初めての方、是非お試し下さい。 最高のレベルのお魚が届きますよ。
- 元気君アラフォー
- のどぐろの身は美味しい。が、丸干しだから丸ごと食べられると思ったのですが、鰓や骨は堅くて丸ごとは無理と食べて気付きました。小ぶりな分、骨を避けるのにちょっと苦労しました。注意書きが欲しかったです！！
- kaz001299
- 今回は2度目の購入！むっちゃ美味い♪そして簡単！こんなに簡単で美味しすぎるから、友達にも勧めちゃった。みんな大のお気に入り。お魚の種類も豊富だし、レンジでチンなのに、ほどよいこげ目もつくし・・・・。おもてなし料理にしちゃっても良いよ(*^_^*)
- sinanonokuni
- お得なのですが、キンキの干物としては、なんていうのかな、塩味に角を感じて風味を少し損なっていると感じました。もっと円やかな塩加減ならばキンキの旨みも引き出せるのでは？と思いました。まずくはないですが、リピしようとは思いませんでした。
- らく１２２２
- 初めて食べましたが、・・・次回は機会がなければ食べないかもしれません。味はピンときませんでした、可でもなく不可でもなく・・・。
- yu35ma
- きれいにバラ凍結されていて、使う分だけ解凍できるので、とても重宝しています。大容量なので、いろいろな料理に惜しみなく入れられます。
- グルグルマカロン
- のどくろってこんなに美味しかったのかと感激しました。小さめだったので次は大きめなのどくろちゃんを買いたいと思います。
- まーさま♪
- お弁当に魚をあまり入れないので購入してみました。 子どもには少し辛かったようですが、主人はちょうど良いと言っていたので主人のお弁当に入れようかな？と思います。 ちょっとした隙間に入れられて良いです⭐
- ken2tsu2
- 到着してビックリ。明らかに画像と大きさが違いました。家のガスコンロの魚焼きグリルにそのまま丸ごと入る大きさです。このお値段ならリピはまず無いです。
- ☆彡弥生
- 3度目ぐらいの購入 冷凍庫になくなると寂しくなって買ってしまいます
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