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商品の評価：

4.4点(4813件)

2026-01-26

まーぴ0498: ９インチの型で本のレシピを１．５倍にして、キッシュを焼きました。胃にもたれない感じで気に入りました。しっかり焼き込めばバターなしでも充分だと思います。次はカスタードクリーム詰めてタルトっぽいものを作ってみます。

2026-03-20

xinghong: 図書館で見てよかったのでプレゼント用に買いました。マカロンの生地だけでもいろんなアレンジが載ってますし、そるとマカロンなど、料理のオードブルにもよさそうで、写真をながめているだけで楽しいです。

2026-01-12

2026-03-18

November　Tomsriver: そろそろ暖かくなってきたので、パン作りを再開しようかと思って購入。気温が低かったせいかレーズン酵母がうまくおこせなかったので、まだパンは焼いていませんが、酵母おこしから丁寧な写真入りで説明されているので、天然酵母初心者にはぴったりだと思います。レーズン酵母おこしからリスタート中です。

2025-12-29

キトママ2149: パン作り初心者ですが、とてもわかりやすい本です。詳しく写真も載っているし、材料も手に入りやすいものが多いのでこれからはりきって作ろうと思います。

2026-03-16

ごん5075: パンのレシピは、材料を入れてホームベーカリーに焼きまですべてお任せ、生地だけこねる、途中で一度とりだしてひと手間加えて戻して焼く、といったものが掲載されています。パン作りの基本・道具、ホームベーカリーのQ＆A、掲載レシピで作ったパンに合うおかずのレシピ、アレンジもあり参考になります。パンのレシピだけではなく、パスタやうどん、餃子の皮、おもちなどのレシピも載っていて、このコース搭載のホームベーカリーはかなり使いこなせると思います。

2026-03-30

tettetsu: 色んな食パンの作り方が載っています。食パンなので当然材料をHBに入れるだけ。今まで10種類程作りましたが、全部とーってもおいしいです！始めは「なんだ食パンだけかぁ」とガッカリしましたが、作ってみたらなんと奥の深いことか！材料や配合がちょっと変わるだけでこんなに色んな味が楽しめるのね♪作る側も毎回新しい発見があるし、子供たちも「明日は何パン？」と楽しみにしてくれます。本誌で使われているパナソニックのHBでなくてもおいしくできますよ♪（ちなみに我が家はサンヨーです）

2026-03-23

ヨッスン5732: まだ作っていませんが…わかりやすくて作ってみたいものばかりでした。アレルギーではないのですが、小麦は体質に合わないので米粉を使ったパンが簡単に作れないか、いろいろ探していました。HBもあるけれど…米粉専用ではないので、手軽な炊飯器で作れるのはいいですね。作ったら追記したいと思います。【追記】うちにあった材料で作ってみました。発酵がうまくいかなくて炊飯器ではなくてオーブンでやり、その後炊飯器に戻してから焼きました。発酵のコツを掴めたら、凄く簡単に作れると思います。

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