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最大10%OFFクーポンフランス料理 Francaise Cuisine La 2005 レシピ本セット【公式通販】レシピ本セットフランス料理 Francaise Cuisine La 2005 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

2005 La Cuisine Francaise Au Japon\rフランス料理　レシピ本　4冊セット\r定価：128,000円税込　サイズ：29×23cm\r\rご覧いただきありがとうございます^ ^\r\r駆け出し当時、思いつかない組み合わせや調理法が沢山掲載されていて、見ているだけでも楽しめました。\r\r若干の痛みがございますので写真にて状態の確認をお願いしますm(_ _)m\r\r以下、内容のご参考まで。\r\r第1巻：soupes st entre'es\r「スープと前菜」\r第2巻：gibiers et viandes\r「ジビエと肉」\r第3巻：poissons et coquillages\r「魚介」\r第4巻：desserts\r「デザート」\r別冊：preparation preliminaire du gibier\r「ジビエの処理」\r\rトップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録。\r調理のプロセスが詳しく紹介されていて、調理のコツがつかめます。\r料理には、ソムリエおすすめのワイン銘柄が書かれています。\r食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介されています。\r\r中村勝宏/ホテルメトロポリタンエドモント\r谷昇/ル・マンジュ・トゥー\r森重正浩/ラ・ビュット・ボワゼ\r萬谷浩一/ラ・トォルトゥーガ\r上柿元勝/ハウステンボスホテル\r高橋徳男/パ・マル\r布施久男/シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル\r城悦男/ヴァンサン\r田代和久/ラ・ブランシュ\r都志見セイジ/ミラヴィル\r寺井則彦/エーグルドゥース\r大溝隆智/ボルドー\r中村実/ル・コルドン・ブルー神戸校\r吉原満/ラ・シャンス\r湯澤貴博/アンフォール\r山岡昌治/マッシュルームほか\r\r・「1/スープと前菜」\r素材とテクニックが響きあうアイディア満載\r\r・「2/ジビエと肉」\rジビエ、新たな食材としての可能性\r\r・「3/魚介」\rアンコウ、穴子などの和の食材を主役に据えた試みは\rフランスのシェフも注目\r\r・「4/デザート」\r遊び心にあふれた新しいヒントが続々

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	山形県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(4790件)

2026-01-26

もりっちょ4415: おめんです2を先に持っていて息子のお気に入りなのでこちらも購入しました。おめんです、大人でも楽しめます（笑）

2026-03-20

iamwgp2002: 通常の本より大きく表紙がキラキラしててかわいいです。ページ数も通常より多くとても楽しめました。

2026-01-12

雷南: 絵本好きの息子が喜んでくれました。帽子の中身は？楽しい仕掛けですね！

2026-03-18

tac77: 生かされていることへの感謝が、おじいさんとの思い出の中に描かれています。

2025-12-29

gooday_s: 新品で購入したはずなのに本の側面が黄色く黄ばんだ物が届きました。表紙も汚れていて傷もついていて中のページもゴミが付いていたり、使用した事のあるような絵本が届きました。絵本自体はとてもいい商品ですが、赤ちゃんに使用する本なのにこのような汚れた本が届いてとても残念に思いました。何度も楽天ブックスさんで購入した事はありますがこのような事は初めてでした。

2026-03-16

Ｄuuやん: ページをめくっていくと、おにぎりが出来上がっていきます。最後はお皿の上に大小のおにぎりが！おとうさん、おかあさん、子供の分でしょうか。こまかいですね。

2026-03-30

祭りだわっしょい1013: 水族館のお土産屋さんで展示品を見てこちらで購入させていただきました。自分の子どもへの購入でしたが無料ラッピングをしていただきワクワクした気分で開封させていただきました。

2026-03-23

ふにった: この前、近くのお店に子供の遊び場所みたいなスペースがありまして、そこで玩具の一つとして置かれていました。私の娘の出来る唯一の芸？が、『いないいない〜』と言ってあげると『ばぁ！！』っと応えてくれるので、ためしにこの本を持たせてみましたら、喜んで遊んでいました♪そこで探して購入しました。この本は『おでかけ版』ですので、すごく丈夫で分厚い紙を使って作られていますので少々の事では破れずに済みそうです♪ 0才〜2才頃までの絵本だそうで、価格も定価780円と税なので気軽に購入出来て大変良いと思います。大きさもCDケース程度ですので、何処にでも持っていけると思います。

2026-03-28

コジユイ: 子供用に購入しました。お風呂でというより子供の絵本の噛み癖が強く、分厚い本でも噛みちぎってしまうので濡れても破れにくい本を探していました！買って良かったです！舐めても噛んでも破れないので重宝してます！！

2026-03-09

ピーユー6434: 大きさを気にせずに買ったのですが、届いたのを見たら手のひらサイズで驚きました。でも子供にはちょうどいいのかも。中はちゃんと飛び出すので良かったです。値段を考えると星5つです。

2026-03-26

ボブボブ6843: 家族で楽しく遊べる？・・見ることのできる本です。

2026-02-23

黒匣子: ゴミ収集車ブームの1歳3ヵ月の息子に。手描きのいい味がある絵本で、文も長すぎないので飽きずに何度も見たがります。買ってよかったです(*^^*)

2026-03-24

mamy6277: 少しずつですが、ひらがなを覚えていますよ＾＾

2026-02-09

たもつ220: すぐ寝ちゃいました、５歳の孫が寝方のコツがわかった〜と叫んでました＾＾ただこちらも眠くなるのが欠点かな？

2026-03-22

nikkel4016: 農業を少しかじっている私は，たまに近くの小学校から臨時に授業をお願いされることがあります。総合学習で食育教育というやつです。その時には，この農文協の“そだててあそぼう”シリーズは，とても為になります。全部で100種類あるので，大体の作物はカバーできます。小学生に教えるために，やさしくわかりやすく話すには，どうしたらいいのか？自分が理解するために，この本を読むと，大人の私でも為になり，とても勉強にもなります。今まで，米，さつまいも，さとうきび，落花生等でしたが，今回は，ごまをリクエストされたため，二学期に備え，急遽手に入れました。みんなと，ごまの収穫を行い，油を絞るのが楽しみです。そのためには，この本を利用して２時間の授業内容を組み立てねば！！

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